高知県香美市土佐山田町の地域交流施設

先日、公民館活動が行われました。

場所は公民館ではなく、今月はほっと平山で。

地域内外(地元出身者など)から親子連れで沢山の方々が来られ

ピザ作り体験♪

さやかちゃんも自前の割烹着でピザ作り体験☆

平山のご婦人方も参加して下さいました。

ピザ作りというのは、非常に性格がうかがえる作業で、

キッチリと丁寧に丸にしないと気がすまない人や、

感じたままに伸ばす人、大きい人や、遠慮がちな人

ハートなんかも作っちゃいます

現受付おばちゃんも、元祖受付おばんちゃんも皆おもいおもいのピザを作っていきます。

シェフ恭子家族もご参加で、かーちゃんの先生姿に娘も自慢げです

こちらは、ママが平山小学校卒業生。かなり大きいのを作っておりました(笑)

この子は休校になる時にいた、最後の平山小学校生の一人。今年成人しました

あとは、チーズをのせて、紙をピザに沿って切って、オリーブオイルをぐるっと一周。

あとは

熱々の窯へ投入

窯の中は３００度~４００度くらいになるので、１分ほどで焼きあがります。

自分の手で作ったピザは、格別です♪

美味しくてハートどころじゃございません(笑)

パティシエ恭子から、デザートピザも振る舞われ、無事に活動も終了。

4歳~うん十歳まで幅広い年代の交流ができ、そういう場所であることが本来の学校のあるべき姿であり、
その場所をこれからもまもっていけるようにと、改めて感じた事でした。

ピザ焼き体験

１枚　1,500円
※4枚からのご予約で承っております。
0887-53-2076