夕方になるにつれて寒さと寂しさが増してくる…
皆様、お疲れ様です。シェフの恭子ですv(￣∇￣)v
本当はただの給食当番なのですが、かっこよくシェフ！！と書いて貰えてるので調子に乗って自分でもシェフと名乗ってみます( ´_ゝ｀)
日曜日から連泊で１週間、お客様がいらっしゃっているのですがありがたいことに３食ともここの食事を食べていただいています
…お三方の健康を管理している…
そんな気分でのメニュー作り。
私の愛読書はこれ！！
私、この手の食材帳が大好きなのです！！
食材の成分や効能なんかを見るのも好き
パティシエ業務の時にはまた違う書物をひっぱり出してきますが.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
そういえば、保育園の卒園式のアルバムに
大きくなったら○○になりたい！！
の所に
お菓子屋さんになりたい
！！
と書いたのを思い出しました。小さい頃からお料理は好きだったんですね～（ ´∀｀）つ
もちろん、食べるのも
そのおかげで青春時代は
続きはまた今度、書きますね～(｡･ω･)ﾉﾞ