昨日はお味噌作りのお手伝いへ~(^^)/
きょうこちゃんが行ってくれていました。
昨日の工程は、最終段階！！前回記事の4・5の工程です！
麹
大豆も大鍋で湯がかれております。
ツルンと綺麗
ミンチに掛けられこんな姿に(笑)
麹と混ぜ、空気を抜きながら 樽に詰めていき 秋ごろまで保存。
今年も美味しいお味噌になりますように<(_ _)>
ほっと平山 お味噌作り
昨日はお味噌作りのお手伝いへ~(^^)/
きょうこちゃんが行ってくれていました。
昨日の工程は、最終段階！！前回記事の4・5の工程です！
麹
大豆も大鍋で湯がかれております。
ツルンと綺麗
ミンチに掛けられこんな姿に(笑)
麹と混ぜ、空気を抜きながら 樽に詰めていき 秋ごろまで保存。
今年も美味しいお味噌になりますように<(_ _)>